Мигдаль сирий

Мигдаль – це вид сливових плодових культур. Плід схожий на кісточку персика, смак – на абрикосове ядро.  Корисність визначена хімічним складом горіха, особливо вмістом речовин, аналогічних колагену і еластину. Корисних елементів міститься більше в оболонці, ближче до шкаралупи, тому рекомендується їсти горіхи разом з шкіркою. Горіхи не містять холестерин, у них мало натрію, цукру. Корисні властивості мигдалю розкриваються в здатності приводити рівень цукру в норму, нормалізувати обмін жирів.