Сир Горгонзола ТМ "IGOR"

Цей відомий молодий італійський сир з блакитним плесом має сирну масу кольору слонової кості, маслянисту структуру з просікаючими плесами і солодким смаком з легкими горіховими нотками.

Жирність Горгонзоли Дольче 54%.

Батьківщиною Горгонзоли є Ломбардія, а точніше містечко Горгонзола недалеко від Мілана.

Завдяки своїй текстурі Горгонзола легко підійде до хліба або крекера, а також додає його додають в гарячі блюда - пасту, різотто і супи. До цього сиру підходять м`які червоні і білі вина.